ホットクックで試作レシピ

ホットクックの試作レシピをメモしたブログです。

完成したレシピは

に載せています。

丼もの鶏肉

A
鶏モモ肉 130g 3cm角
玉ねぎ 1/4個くし切り
水 100ml
醤油大さじ2
砂糖大さじ1/2
みりん大さじ1/2

卵 2個溶く

材料入れて「煮物・まぜる・5分」を選択。

約15分後。

溶き卵の半分を入れて1分蓋を閉める。

1分後半分の溶き卵を入れる...が、卵汁のように、

最後は「煮詰め1分」で仕上げた。

味は薄めで良し。ごはんなしで食べるとちょっとしょっぱい。

煮詰めなしで半熟トロトロ親子丼はちょっと厳しいのでは。