切り干し大根の煮物

材料（2人分）

切り干し大根 30g 水で戻す
だし汁 150ml
にんじん 1/2本 千切り
油揚げ 1枚 油抜きして横に半分に切り短冊切り
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5

作り方

材料を全て内鍋に入れ、「切り干し大根」を選択。「乾物」のカテゴリーにあって分かりにくかった。

約35分後。あれ、混ざってない。自分でかき混ぜて完成。

感想

よくみると、「切り干し大根」メニューはまぜ技ユニットが必要ない。ということは、混ぜてない。調味料が全体に回らず加熱されたから、味がしみてなかった。お代わりした時にあった下の方のものは味がしみてた。「手動・煮物・まぜる・10分」でリベンジ。

味に甘みが足りない。砂糖小さじ1/2くらい足してもいいと思う。