材料（2人分） A なす 3本 半分の長さに切り、さらに4等分し、水に5分さらす 合い挽肉 200g にんにく 1かけ すりおろす 豆板醤 大さじ1 醤油 大さじ1 砂糖 小さじ1 水 100ml ごま油 大さじ1 片栗粉 大さじ1/2 水大さじ1で溶かす 作り方 なすはこんな感じに切…